Курс - Зеркальная глазурь и шоколадный велюр

Поставьте оценку:

Рейтинг 9.0

Голосов 1

Поделитесь с друзьями:

Лучшее предложение

Узнать детали

Промокод для скидки: 5%

SKIDKA3BBF17E

Идёт набор на поток5 смотрят10+ купили

4990 ₽

Купить

Организация:: Egor Team
Автор:: Егор Козловский
Тематика:: Кондитер, Кулинария
Количество уроков:: 21 урок
Способ обучения:: Онлайн платформа

Приглашаем познакомиться с бесплатным материалом автора:
Вебинар «Введение в приготовление низкокалорийных десертов»

Перейти к странице материала

Описание
Если вы считаете себя кулинаром и время, проведенное на кухне, доставляет вам удовольствие, тогда узнать некоторые секреты выпечки и превратить стол в праздник, вам просто необходимо.
Выполнение домашних заданий и совместный разбор ошибок, помогут досконально освоить технику и подняться еще на одну ступень самосовершенствования.

Программа курса
1. Зеркальная глазурь. Базовая.
2. Черная зеркальная глазурь
3. Шоколадная зеркальная глазурь
4. Глазурь манго-маракуйя
5. Карамельная глазурь
6. Нейтральная глазурь. Базовая.
7. Желатиновая масса
8. Техника "Разводы"
9. Техника "Мрамор"
10. Техника "Леопард"
11. Как сделать бумажный корнетик
12. Техника "Полосы"
13. Техника "Абстракция"
14. Техника "Сердечки на глазури"
15. Техника "Декор кандурином"
16. Велюр
17. Техника "Велюровый градиент"
18. Техника "Многоярусный торт"
19. Техника "Рисунки на велюре"
20. Техника "Зеркальная глазурь на велюре"
Особенности обучения
- Формат обучения: Видеоуроки / Вебинары /
- Количество уроков: 21 урок
- Домашние задания: С проверкой
- Сопровождение: Онлайн консультация
- Документ об обучении: Сертификат
- Язык: Русский
- Когда будете учиться: Строго по расписанию
- Способ обучения: Онлайн платформа
- Какой доступ: Доступ к урокам в личном кабинете
- Доступ: Сразу после оплаты
Процесс приобретения
1. Перейдите по кнопке: Начать обучение
2. Произведите оформление заказа;
3. На Ваш электронный адрес или мессенджер придет извещение с доступом к обучению.
Отзывы о «Зеркальная глазурь и шоколадный велюр»

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
- Отзывы сайта
- Facebook
- Ваш отзыв:
- Ваш отзыв:

— Курс —

Зеркальная глазурь и шоколадный велюр

Промокод для скидки: 5%

SKIDKA3BBF17E

Начать обучение

Метки: Egor Team, Егор Козловский

Автор курса

Егор Козловский

Шеф-кондитер и ведущий популярного Instagram блога. Основатель школы кондитеров Egor.Team. Автор и спикер онлайн-курсов по кондитерскому мастерству.

Организация

Egor Team

Ближайшие онлайн занятия автора

22 марта,
20:00 по Москве

Теория кондитерского дела Бесплатно

Участвовать

22 марта,
19:15 по Москве

PRO шоколад Бесплатно

Участвовать

22 марта,
12:15 по Москве

18 главных ошибок в приготовлении десерта макарон — учимся их избегать Бесплатно

Участвовать

Курсы автора

Курс - Шокопасты и спреды

Вы научитесь работать с шоколадными пастами на профессиональном уровне: готовить их как с меланжером, так и без. Получая идеальные текстуры даже с блендером.

Перейти к курсу