Курс - Закатки с грядки

Поставьте оценку:

Рейтинг 7.0

Голосов 1

Поделитесь с друзьями:

Есть в наличии8 смотрятскидка еще 4 дня

3990 ₽

3490 ₽

Начать обучение

Автор:: Яна Нетреба
Тематика:: Кулинария, Повар
Способ обучения:: Онлайн платформа

Приглашаем познакомиться с бесплатным материалом автора:
Марафон «Готовим мясо легко и быстро»

Перейти к странице материала

Описание
Сохраните пользу и вкус летних овощей легко, быстро и недорого. Гастрономическое удовольствие для всей семьи обеспечено!
Сохранить урожай овощей, сэкономить деньги, питаться разнообразно в любое время года позволяет домашняя консервация. Во многих семьях рецепты консервации овощей передаются из поколения в поколение. Но если вы любите экспериментировать на кухне, хотите осваивать тонкости и секреты консервации и заготовок у профессионалов, то этот курс проводится для вас. Автор и ведущая онлайн-курса — профессиональный шеф Яна Нетреба.

В рамках курса вы освоите разнообразные рецепты блюд, заготовок из овощей, научитесь правильно подготавливать продукты и соблюдать технологию консервации, чтобы сохранить все питательные вещества и витамины. Каждый рецепт подробно описан и содержит четкие инструкции, что позволит даже новичкам успешно освоить технологию заготовок. Программа состоит из 2-х блоков: классическая консервация и консервация в собственном соку.

Краткое содержание курса «Закатки с грядки»:
- Хрустящие маринованные огурцы без добавления уксуса и стерилизации.
- Грильный маринованный перец из духовки в слегка остром соусе.
- Летний свежий салат из овощей в банке.
- Закатка, маринование и замораживание зелени.
- Лечо: сочное из томатов и перцев или пикантное из набора овощей.
Если цените домашнюю кухню и хотите научиться сохранять летний урожай на зиму, приходите на курс. Изучив его, вы станете настоящим мастером консервации и будете радовать близких и друзей вкусными и полезными блюдами в холодные зимние вечера.

Программа курса

1. Блок «Консервация овощей. Классическая»
1. Маринованные огурчики с хрустом без уксуса, стерилизации, регистрации и смс.
2. Помидорки половинками в остренькой свежей заправке из зелени.
3. Хрустящие кабачки дольки с горчицей.
4. Яркое ассорти овощей в одной банке.
5. Вяленые томаты.
6. Маринованный перец из духовки в пикантном соусе, как с гриля зимой.
2. Блок «Консервация овощей в собственном соку»
1. Летний свежий салат из огурцов, помидор, моркови и капусты в банке.
2. Баклажаны «не отличишь от шашлыка»
3. Кабачковая икра. Умопомрачительная. Новое прочтение классики.
4. Салат в корейском стиле из кабачка, морковки и перца с остринкой — похрустим зимой.
5. Салат из огурцов в кисло-сладком маринаде отлично к мясу.
6. Салат из кабачков в медовом соусе. Необычно!
Особенности обучения
- Формат обучения: Видеоуроки / PDF-пособие
- Бонусы: Есть
- Домашние задания: С проверкой
- Сопровождение: Онлайн консультация
- Год выхода: 2023
- Язык: Русский
- Способ обучения: Онлайн платформа
- Какой доступ: Доступ к урокам в личном кабинете
- Доступ: Сразу после оплаты
Видеообзор: Закатки с грядки

Подпишитесь на видеоканал:
Процесс приобретения
1. Перейдите по кнопке: Начать обучение
2. Произведите оформление заказа;
3. На Ваш электронный адрес или мессенджер придет извещение с доступом к обучению.
Отзывы о «Закатки с грядки»

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
- Отзывы сайта
- Facebook
- Ваш отзыв:
  
  Отзывы (4)
  
  Светлана26 сентября, 2023 г. в 13:40
  
  Всем добрый день! А я хочу поделиться отзывом о новом курсе: «Закатки с грядки». Посмотрела 2 видео и уже довольна! Марина - умничка, так понятно все объясняет! Я не новичок в закатках, но много нового для себя узнала. Еще раз убеждаюсь, что обучаюсь в самой лучшей кулинарной школе! Низкий вам поклон за ваши старания и знания, которыми вы делитесь с ученицами!
  
  Ответ
  
  Катерина19 сентября, 2023 г. в 13:14
  
  ЭТО нечто! Все баночки получаются красивыми. Какое буйство красок! Рецепты простые и быстрые! Посмотрела видео и сразу же приготовила. Перед закладкой овощей всегда пробую маринады и уже точно знаю, что они получатся необьчайно вкусными. Большое спасибо! Я очень довольна. Зимой будем дегустировать!
  
  Ответ
  
  Анна12 сентября, 2023 г. в 00:54
  
  Сделала заготовку для баклажанов как шашлык, из курса Закатки с грядки! Это что- то непередаваемое! Чуть сырым его не съела! Такие ароматы витали на кухне, будто я на природе и жарю шашлык! Завтра буду закатывать! Спасибо за рецепт, уверена он станет моим любимым!
  
  Ответ
  
  Алина25 августа, 2023 г. в 21:17
  
  У нас уже в самом разгаре сезон овоще с дач! Рада, что прохожу курс.
  Большое спасибо! Узнала много новых рецептов, теперь не волнуюсь по поводу того, куда девать урожай.
  
  Ответ
- Ваш отзыв:

— Курс —

Закатки с грядки

Начать обучение

Метки: Яна Нетреба

Автор курса

Яна Нетреба

Профессиональный повар у крупных корпораций и знаменитых персон. Основатель и преподаватель онлайн-школы интуитивной кулинарии Labfood. Автор и спикер кулинарных мастер-классов, курсов и тренингов.

Ближайшие онлайн занятия автора

22 марта,
19:00 по Москве

Как готовить новые блюда на каждый день Бесплатно

Участвовать

22 марта,
19:00 по Москве

Готовим разнообразно из обычных продуктов Бесплатно

Участвовать

Курсы автора

Марафон - Готовим мясо легко и быстро Новинка Бесплатно

Всего за три дня можно освоить принципы приготовления сочного и ароматного мяса, которые обычно остаются «за кадром» профессиональной кухни. Такой формат обучения позволяет быстро получить практический результа...

Перейти к курсу

Вебинар - Как научиться жарить по-настоящему вкусное мясо дома Бесплатно

Вебинар, благодаря которому вы научитесь жарить по-настоящему вкусное и ароматное мясо у себя дома. Обучение Яны Нетреба (шеф-повара VIP-персон) будет полезно тем, кто никак не может добиться сочности блюда, из...

Перейти к курсу

Курс - Полезные и сытные салаты Новинка

Переход на правильное питание может быть комфортным, вкусным и устойчивым, если понимать принципы формирования рациона и не впадать в крайности. Грамотно выстроенное меню помогает избавиться от сыпи, вздутий, л...

Перейти к курсу