Клуб - SenseatClub. Клуб любителей французской кулинарии

Курс предоставляет только проверенные рецепты французской кухни, как абсолютная классика, так и современные вариации. Персональная поддержка и общий чат. Одна из ключевых особенностей курса, в каждом рецепте вам объясняют процессы, которые происходят с едой.

Присоединившись к кулинарному сообществу, вы получите доступ к видеоурокам, мастер-классам и кулинарным статьям для расширения своих знаний. Вы научитесь готовить блюда различных кухонь мира, освоите новые техники и узнаете секреты кулинарных рецептов, которые помогут вам создавать блюда на уровне ресторана. А чтобы избежать ошибок и не испортить продукты, вам будут помогать наставники, доступные для консультаций.

Кулинарный клуб "SensEatClub" предлагает:

• Подробное описание рецептов с разъяснением всех нюансов.
• Использование сезонных продуктов в основе каждого рецепта.
• Пошаговые фотографии и видео высокого качества.
• Полные инструкции о том, как готовить и почему.
• Персональная поддержка и общение в чате.
• Доступ к библиотеке знаний.

В результате вы научитесь готовить вкусно и красиво, будете получать удовольствие от процесса и станете настоящим кулинарным мастером. Вы сможете порадовать своих близких изысканными блюдами, которые не уступят тем, что подаются в ресторанах.

Программа курса

1. Бретонский пирог «Четыре четверти»
2. Дорада с маслом и травами.
3. Классическая бриошь.
4. Луковый Тарт-Татен.
5. Меренговый торт с фисташковым кремом и клубникой.
6. Прованский суп Буррида.
7. Пряный луковый конфи.
8. Сливовый пирог.
9. Тартар с соусом из фиников.
10. Французский тост с клубникой.
11. Щавелевый суп с горохом.
12. Яичница с горохом и травами.
13. Скрэмбл с лисичками.
14. Крок Мадам.
15. Утка с апельсинами и соусом Бигарад.
16. Курица по-провансальски.
17. Клафути с малиной и белым шоколадом.
18. Киш с томатами, красным луком и базиликом.
19. Шоколадное гато по рецепту Пьера Эрме.
20. Лосось с лимонно-чесночным соусом.