Курс - Муссовые десерты видеокурс видео курс урок книга читать отзывы заказать купить скачать бесплатно торрент складчина

Новинка
Муссовые десерты
Оценка пользователей:
6.0/10 оценка (1 голосов)
Поделитесь с друзьями:
12 000 руб.
Автор:
Тематика:
Кулинария
Год выхода:
2019
Версия:
Онлайн
Участвовать Записи онлайн/офлайн мероприятия. Помощь Во время обучения предоставляется онлайн поддержка от автора. Бонусы К продукту прилагаются приятные подарки. Сертификат По окончанию обучения выдается Сертификат
  • Самый большой курс по приготовлению муссовых десертов! За 25 уроков вы узнаете все особенности создания муссов, научитесь десятку рецептов и на практике отточите своё мастерство до космического уровня.

     

    Что вы получите на курсе:

    • навыки сбора многоярусных тортов
    • оптимизация процесса приготовления муссовых десертов
    • много полезной теории в сочетании с сладкой практикой

     

    Программа курса

    1. Торт Париж
    2. Пирожные Ранчи
    3. Торт Мадагаскар (Антананариву)
    4. Пирожные Шираз
    5. Торт Стамбул .
    6. Пирожные Брюгге
    7. Торт Рим
    8. Торт Барселона
    9. Торт Шеффилд
    10. Торт Лондон
    11. Торт Рио-де-Жанейро
    12. Торт Картахена
    13. Торт Сицилия
    14. Пирожные Канди
    15. Пирожные Нью-йорк
    16. Особенности многоярусных муссовых тортов
    17. Оптимизация процесса приготовления муссовых тортов
    18. Темперирование шоколада
    19. Зеркальная глазурь. Базовая. Теория желатина, теория зеркальной глазури от А до Я. Как избавиться от пузырей. Процесс приготовления зеркальной глазури.
    20. Нейтральная глазурь. Базовая
    21. Желатиновая масса
    22. Шоколадная зеркальная глазурь - на основе какао-пудры
    23. Карамельная глазурь
    24. Фруктовая глазурь - усиливающая вкус торта
    25. Велюр - все и даже больше о велюре, а также нюансы велюровых тортов.
    — Курс —
    Муссовые десерты
  • Количество уроков 25 уроков
    Продолжительность 2 месяца
    Формат Доступ к урокам в личном кабинете
    Домашние задания С проверкой
    Уровень сложности Базовый
    1. Официальный сайт
      • Перейдите по кнопке ''Узнать больше'';
      • Ознакомьтесь с более подробной информацией;
      • Ознакомьтесь с условиями преобретения;
      • Произведите оформление заказа;
      • На Ваш электронный адрес прийдет инструкция и/или с Вами свяжется менеджер доставки.
  • Отзывы о «Муссовые десерты»

    Добавляйте свои отзывы! Вопросы и ответы увеличат для Вас возможность реализации Ваших задач. Самоорганизация пользователей приводит к положительному результату выбора курса!
    • Ваш отзыв:

      Отзывы (0)
    • Ваш отзыв:

ЕШКО
Муссовые десерты
Курс «Муссовые десерты»