Знаете, в чем главный секрет профессионалов-кондитеров? Это выпечка от сердца, не банальное повторение рецепта с картинки, а умение думать. В этом онлайн-курсе вы узнаете не только секреты приготовления заварного теста для эклеров, но и научитесь индивидуально подходить к каждой выпечке.
В конце подготовки вы сделаете эклеры своими руками и проверите их вкусовые качества на семейном торжестве. Поверьте, дети и родственники будут в восторге, а вы овладеете технологией, которую используют настоящие гуру кондитерского искусства.
Программа курса
- Теория заварного теста
- Эклеры
- Классика
- Лимон
- Кофе-ваниль
- Особый
- Экзотик
- Нежно-хрустящий малиновый шоколад