Курс - PRO Шоколад

Поставьте оценку:

Рейтинг 7.0

Голосов 1

Поделитесь с друзьями:

Есть в наличии9 смотрят

7990 ₽

Начать обучение

Организация:: SensEat
Преподаватель:: Юлия Лукашова
Тематика:: Кондитер, Кулинария
Продолжительность:: 2 месяца
Способ обучения:: Онлайн платформа

Приглашаем познакомиться с бесплатным материалом автора:
Тренинг «Секреты кухонной утвари»

Перейти к странице материала

Описание
Пройдите путь от любителя до опытного шоколатье и откройте свое прибыльное дело.
Если вы понимаете, что хотите делиться своим шоколадом, полученными знаниями и талантом с другими, значит пришло время перейти к более профессиональному подходу и стать настоящим шоколатье.

Программа курса
1. Знакомство с меланжером
2. Знакомство с темперирующей машиной
3. Работа с меланжером
4. Себестоимость и расходы
5. Лецитин
6. Шоколад Bean to bar
7. Профессиональный шоколад (кувертюр)
8. Упаковка
9. Срок годности
10. Сахара и сахарозаменители
11. Алкоголь
12. Замены на растительные продукты
13. Гигиена
14. Бонус. Рецепт «Соски Венеры» из фильма «Шоколад»
15. Бонусы: Топовые рецептуры
16. Готовим собственное мероприятие (уроки Екатерины Пикаловой, эксперта по проведению шоколадных событий)
17. Основы продвижения собственного продукта в Инстаграм
18. Создаем собственный сайт
Особенности обучения
- Формат обучения: Видеоуроки
- Продолжительность: 2 месяца
- Домашние задания: С проверкой
- Сопровождение: Онлайн консультация
- Документ об обучении: Сертификат
- Язык: Русский
- Способ обучения: Онлайн платформа
- Какой доступ: Доступ к урокам в личном кабинете
- Доступ: Сразу после оплаты
Процесс приобретения
1. Перейдите по кнопке: Начать обучение
2. Произведите оформление заказа;
3. На Ваш электронный адрес или мессенджер придет извещение с доступом к обучению.
Отзывы о «PRO Шоколад»

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
- Отзывы сайта
- Facebook
- Ваш отзыв:
- Ваш отзыв:

— Курс —

PRO Шоколад

Начать обучение

Метки: SensEat

Автор курса

SensEat

Онлайн-школа кулинарии с французским вкусом: готовьте как в ресторане у себя дома.

Ближайшие онлайн занятия организации

22 марта,
19:00 по Москве

Рацион здоровья, энергии и красоты Бесплатно

Участвовать

22 марта,
19:00 по Москве

Как стать домашним шоколатье Бесплатно

Участвовать

22 марта,
12:00, 19:00 по Москве

Секреты кухонной утвари Бесплатно

Участвовать

Курсы организации

Курс - Дыхание WOK: основы китайской кухни

Онлайн-курс раскрывающий тайны подлинной китайской гастрономии.

Перейти к курсу

Курс - Ризотто от А до Я

Освойте искусство приготовления идеального ризотто.

Перейти к курсу

Мастер-класс - Готовим идеальный борщ

Освойте искусство приготовления идеального борща на мастер-классе от SensEat.

Перейти к курсу

Марафон - Готовим соленые эклеры

Вы измените свое представление о популярном десерте и приготовите его в качестве закуски. Вы научитесь делать потрясающие, нежные эклеры с двумя видами крема и молекулярной лимонной икрой.

Перейти к курсу

Марафон - Готовим французские блинчики

На марафоне вы научитесь технологии приготовления трех очень разных, отличных друг от друга блинов, которые вполне можно подать на завтрак в дорогом ресторане.

Перейти к курсу