Курс - Безглютеновая выпечка

Нет ни одной причины продолжать есть мучное, отравляя свое тело, тем более что сегодня появилось столько полезных альтернатив, которые Вы легко можете приготовить дома.

Большинство людей неравнодушны к выпечке и другим мучным блюдам, но почему мы так влюблены и даже зависимы от этого вида пищи?

• Физиологическая зависимость. Быстрые углеводы повышают количество сахара в крови, поднимают настроение и работоспособность. В результате вы чувствуете, что после съеденного куска торта готовы свернуть горы. Но проходит определенное время, и уровень сахара резко падает. Вы ощущаете упадок сил и острое желание снова съесть тот же быстрый углевод. И так до бесконечности.
• Психологическая зависимость. Мучная пища создает особое состояние психики- ощущение стабильности и заземления. Кроме того у большинства она ассоциируется с детством и любимыми угощениями: блинами, выпечкой и ароматным хлебом, которые готовили и покупали для нас близкие люди. В неуютной, полной стрессов взрослой жизни мы часто пытаемся вернуть себя в те прекрасные состояния с помощью мучной пищи.
• Наркотическая зависимость. Когда глютен распадается в нашем пищеварительном тракте, происходит формирование пептидов, называемых глютеиновые экзорфины (очень схожие по своей структуре с психоактивными наркотиками — опиум и морфин), которые активирует опиоидные рецепторы в нашем головном мозге.
• Паразитарная зависимость. Для внутренней вредоносной флоры- гельминтов, грибов и простейших, мучная пища создает идеальную среду для обитания. Поэтому паразиты стимулируют наше желание подкрепиться чем-то мучным и сладким.

Благодаря знаниям курса, вы улучшите состояние своего организма, получая из еды необходимый комплекс минералов и витаминов. Вы почувствуете легкость, прилив сил и заряд жизненной энергии от того, что вы перестанете употреблять глютен.

Программа курса

1. Хлеб "Сила ацтеков"
2. Лепешки (3 вида)
3. Печенье (6 видов)
4. Лапша (3 вида)
5. Фетучини (сладкие и не сладкие)
6. Блины
7. Вареники
8. Овсяная каша