Специалист по пищевому применению дикорастущих растений.
Автор книги «Кулинарная книга Травоведа», в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.
С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.