Эстетика слоёного теста

Курс - Эстетика слоёного теста

Поставьте оценку:

Рейтинг 7.0

Голосов 1

Поделитесь с друзьями:

7900 руб.

Узнать подробнее

Автор:: Ахмед Али-Заде
Тематика:: Кулинария
Год выхода:: 2020
Версия:: Онлайн
Язык:: Русский

Приглашаем познакомиться с бесплатным материалом автора:
Видеокурс «Выведение ржаной закваски»

Перейти к странице материала

Описание
Это полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту для домашних пекарей. Научитесь готовить воздушные хрустящие круассаны и изысканные корзинки с начинкой.
На курсе «Эстетика слоёного теста», вам понадобятся только пекарский энтузиазм и подручные инструменты. Никакого специального оборудования. Скоро в ваших руках окажутся невесомые круассаны и вкуснейшие слойки.

По окончанию учёбы вы сможете бесконечно импровизировать. И список изделий расширите сами, применив творчество и полученные знания.

Вы научитесь:
- Технология создания дрожжевого слоеного теста
- Технология создания двухцветного слоеного теста
- Классический круассан
- Круассан со сливочным кремом
- Шоколадный круассан
- Двухцветный круассан с клубникой
- Корзинка с малиной и черникой
- Двухцветные трубочки
- Слоеный пирог с грибами
- Слоеный пирог с тыквой и беконом
- Изделия из обрезков (чтобы ни один кусочек слоеного теста не пропал) несколько видов сладких и несладких начинок и декор

Особенности обучения

Формат обучения Видеоуроки
Формат доступа Доступ к урокам в личном кабинете
Домашние задания С проверкой
Язык Русский
Доступ Сразу после оплаты

Процесс приобретения
1. Перейдите по кнопке "Узнать больше";
2. Ознакомьтесь с более подробной информацией;
3. Ознакомьтесь с условиями преобретения;
4. Произведите оформление заказа;
5. На Ваш электронный адрес прийдет инструкция и/или с Вами свяжется менеджер доставки.
Отзывы о «Эстетика слоёного теста»

Добавляйте свои отзывы! Вопросы и ответы увеличат для Вас возможность реализации Ваших задач. Создайте положительный результат выбора курса. Спрашивайте и вам ответят!

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
- Отзывы сайта
- Facebook
- Ваш отзыв:
- Ваш отзыв:

— Курс —

Эстетика слоёного теста

Узнать больше

Автор курса

Ахмед Али-Заде

Шеф и управляющий пекарней, бренд-шеф нескольких ремесленных пекарен, основатель онлайн-школы ZernoSchool.

Курсы автора

Видеокурс - Выведение ржаной закваски Бесплатно

Курс для вас, если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье близких. И всем, кто, ценит вкус выпечки на закваске и хочет научиться печь самостоятельно.

Перейти к курсу

Курс - Табатьер

Как сделать хлеб не кислым, пышным и мягким. На этом видео-курсе мы проживём жизнь пшеничного теста и посмотрим на приёмы работы, которые его только облагораживают.

Перейти к курсу

Курс - Заварной пшеничный хлеб

На курсе вы освоите базовую пекарскую технологию и научитесь заварному пшеничному хлебу!

Перейти к курсу

Курс - Эстетика слоёного теста

Это полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту для домашних пекарей. Научитесь готовить воздушные хрустящие круассаны и изысканные корзинки с начинкой.

Перейти к курсу